OMELETE DE FORNO FIT


Omelete de forno fit

INGREDIENTES:

 5 unidades de ovo

 1 lata de atum sólido em natura

 50 gramas de queijo ralado

– 1/3 xícaras de cenoura picada

  1/3 xícaras de ervilha drenada

 1/3 xícaras de cebola picada

 1 colher de sopa de farinha de castanha

 1 colher de chá de fermento em pó

 4 colheres de sopa de salsinha

  Sal a gosto

MODO DE PREPARO:

Reserve uma vasilha do tamanho médio onde caiba todos os ingredientes.

Separe a gema dos ovos e reserve a gema em um outro recipiente. Bata a clara até ficar em ponto de neve. Junte os outros ingredientes, como: Atum (drenado), queijo ralado, cenoura picada, ervilha em conserva drenada, cebola picada, farinha de castanha e a salsinha e adicione o fermento por último.

Misture bem até formar uma massa homogênea. Reserve a forma que será levada ao forno e  unte com óleo de côco. Despeje todo o conteúdo do recipiente de misturas na forma, uniformemente para levar ao forno.

Então, deixe o forno pré-aquecer na temperatura de 200 graus por 3 minutos, em seguida, leve a forma com o omelete ao forno para preparo.

Agora deixe por 15 minutos na temperatura de 180 graus ou até dourar a parte de cima. o tempo poderá alterar, por conta da temperatura de cada forno.

RECOMENDAÇÕES: É recomendado usar uma forma de forno de vidro ou forma de material antiaderente, lembrando sempre, de untar com óleo de côco e usar um papel toalha para retirar o excesso.

TEMPO DE PREPARO: 25 minutos (dependendo da potência do forno)

AUTOR: Luis Moraes